飲食店DX・ITツール飲食DXに使える補助金・助成金｜飲食店が活用できる制度と申請時の注意点を解説
IT導入補助金について【補助額の目安】数十万円～最大数百万円程度（申請枠によって異なる）【対象】業務効率化や生産性向上につながるITツールの導入【活用例】POSレジモバイルオーダーセルフレジ予約システム【申請方法】IT導入支援事業者と一緒に事業計画を作成し、オンラインで申請します。こんな店舗におすすめDXを初めて導入する飲食店IT導入補助金（公式）
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飲食店DX・ITツール飲食店のDXが失敗する7つの理由｜システム導入だけでは成果が出ない
飲食店DXが失敗する7つの理由自店舗のDX化を進めるのであれば、事前に失敗する要因について知っておくべきです。①課題が明確になっていない最も多い失敗談として、そもそも目的が無く導入を進めるパターンがあります。②現場が理解していない経営陣だけが盛り上がり、現場スタッフはよく分かっていない...これはよくある失敗パターンです。
飲食店DX・ITツールモバイルオーダーとPOSレジは連携すべき？別々に導入すると失敗する理由を解説
実際に飲食店の現場では、モバイルオーダーだけ導入した店舗POSレジとセット導入した店舗上記の場合、運用負担に大きな差が出ることがあります。この記事では、モバイルオーダーとPOSを連携するメリットや、別々に導入すると起こりやすい失敗事例、失敗しない選び方を解説します。
飲食店DX・ITツール小規模飲食店がモバイルオーダー導入で失敗する5つの理由｜向いている店・向かない店を解説
小規模飲食店がモバイルオーダーで失敗する理由小規模な飲食店でよくある失敗について、順番に解説します。①そもそも注文業務が負担になっていないモバイルオーダー最大の目的は注文業務の削減です。しかし小規模店の場合、客席数10〜20席スタッフ2〜3名客数が限定的
飲食店DX・ITツールモバイルオーダーで人件費は削減できる？効果・削減額の目安と失敗事例を解説
まず結論からいうと、実際の飲食店では、1〜8%程度の人件費削減が現実的な目安になります。規模間や業態、お店によって差は生じてしまうものの、概ね以下のような数値感です。
飲食店DX・ITツールモバイルオーダーのデメリット｜現場が崩れるケースと導入で失敗しない方法
現在モバイルオーダー導入を検討しているのであれば、導入後の注意点などを知っておいたほうが安心です。注文が集中して厨房がパンクする飲食店の現場で、最も多い失敗がこれです。従来はスタッフが注文を取り、テーブルを回る↓ハンディ入力する↓厨房へ伝達するというオペレーションであったとします。
飲食店DX・ITツール飲食店にモバイルオーダーは必要？導入すべき店・不要な店
モバイルオーダーを導入して、実際に効果が期待できる店舗について解説していきます。1. 回転率を重視する店モバイルオーダーと相性が良いのは、回転率重視の店舗です。「スタッフの呼び出し」や「注文待ち」、また「会計渋滞」による時間のロスを軽減することにより、売上に効果が期待できる業態は以下のような店舗になります。
飲食店POSレジPOSレジ導入で人件費は本当に下がるのか？飲食店のリアルな効果と限界
実際に飲食店を運営している立場からすると、「POSレジを入れただけで人件費が下がる」というのは少し誤解があります。実際には、POSレジそのものが人件費を削減するのではなく、“POSレジを活用して店舗オペレーションを改善できた店舗”だけが人件費削減の効果を得ています。
飲食店POSレジ月商300万円以下の飲食店が選ぶべきPOSレジとは？失敗しない選び方を解説
安いPOSレジより費用対効果を含めた「効率が上がるPOSレジ」を選ぶべきです。理由についてですが、月商300万円の店舗は人件費率の影響が非常に大きくなってしまいます。そのため“1人分の効率＝利益に直結しやすい”というのが特徴だからです。
飲食店POSレジタブレットPOSレジの落とし穴｜飲食店の現場が混乱する5つの理由
「タブレットPOS＝万能ではない」というのが結論です。合う店 → 作業効率がUPし、業績が上がる合わない店 → 現場が混乱し、業績が変わらないPOSレジは業種業態によって、合う合わないが明確に分かれるのが特徴です。