業務効率化

実際に飲食店を運営している立場からすると、「POSレジを入れただけで人件費が下がる」というのは少し誤解があります。実際には、POSレジそのものが人件費を削減するのではなく、“POSレジを活用して店舗オペレーションを改善できた店舗”だけが人件費削減の効果を得ています。

「タブレットPOS＝万能ではない」というのが結論です。合う店 → 作業効率がUPし、業績が上がる合わない店 → 現場が混乱し、業績が変わらないPOSレジは業種業態によって、合う合わないが明確に分かれるのが特徴です。

結論から言うと、どちらが優れているかではなく、店舗の業態や経営課題によって最適解は変わります。回転率重視のラーメン店 → 券売機が有利接客を大切にするカフェ → POSレジが有利人件費を削減したい → セルフレジや券売機も選択肢常連客を増やしたい → POSレジの顧客管理機能が便利

【①初期費用】1.iPadなど端末：5万〜10万円2.レシートプリンター：3万〜5万円3.キャッシュドロア：1万〜2万円➥合計：約5万〜15万円※無料のPOSでもここは必要なケースがほとんどです。

まず結論から申し上げますが、「スペックではなく“現場に合うか”で選ぶ」のが、成功する唯一の方法になります。高機能なPOS→ 使いこなせなくてムダが多い安いPOS → 機能不足で必要なものが足りていない飲食店でのPOS選び方については、「自店舗の業態や規模に合わせて選ぶ」というのが最大のポイントです

エアレジが向いている店舗は席数が20席以下の小規模かつ、メニュー構成がシンプルな「カフェ」や「ベーカリー」などの業態です。飲食店に本当に向いているのかというと、「合う店・合わない店」がはっきりしています。