このような場合に取り組みたいのが、
MEO（Map Engine Optimization）です。
MEOとは、GoogleマップやGoogle検索で店舗情報を見つけてもらいやすくするための取り組みです。飲食店の場合、Googleでユーザーが「東京 ランチ」「青山 カフェ」「居酒屋 新宿」などと検索したときに…
➥表示される店舗情報が、来店先を決めるきっかけになることがあります。
しかし、MEO対策といっても、口コミを増やすだけではありません。
Googleビジネスプロフィールの情報を正確に整え、店舗の魅力を伝え、定期的に情報を更新し、実際の来店につなげることが重要です。
この記事では、飲食店がMEOに取り組むなら、
まず確認しておきたい10のポイントを紹介します。
▶店舗集客でMEO以外の集客方法については、こちらの記事で解説しています。
飲食店のMEO対策でやるべき10のこと
まず、取り組むべきポイントを一覧で確認しましょう。
| 項目 | やること |
|---|---|
| ① | Googleビジネスプロフィールの基本情報を正確にする |
| ② | 店舗カテゴリを適切に設定する |
| ③ | 営業時間・定休日を最新に保つ |
| ④ | 店舗の写真を充実させる |
| ⑤ | メニュー情報を登録・更新する |
| ⑥ | Googleビジネスプロフィールの投稿を活用する |
| ⑦ | 口コミを自然に増やす |
| ⑧ | 口コミへ丁寧に返信する |
| ⑨ | 自社サイトと店舗情報を一致させる |
| ⑩ | Googleビジネスプロフィールのデータを分析する |
全部を一度に完璧にする必要はありません。
まずは、店舗情報の正確性→写真/メニュー→口コミ→定期更新→分析の順番で整えていくと、取り組みやすくなります。
① Googleビジネスプロフィールの基本情報を正確にする
MEO対策で最初に確認したいのが、Googleビジネスプロフィールの基本情報です。
- 店舗名
- 住所
- 電話番号
- 営業時間
- 定休日
- Webサイト
- 店舗カテゴリ
上記のような店舗情報の整備のことです。
特に注意したいのが、
店舗情報の表記がバラバラになっていないかです。
例えば、
Googleでは「○○駅前店」
自社サイトでは「○○駅前」
SNSでは「○○店」
というように表記が異なると、ユーザーにとっても分かりにくくなります。
店舗名や住所、電話番号などは、できるだけ統一しておきましょう。
② 店舗カテゴリを適切に設定する
Googleビジネスプロフィールでは、店舗のカテゴリを設定できます。
- レストラン
- カフェ
- イタリア料理店
- 焼肉店
- ラーメン屋
- ケーキ屋
- ベーカリー
自店舗の業態に合わせたカテゴリを選択します。
カテゴリは「検索されそうだから」という理由だけで適当に設定するのではなく、実際の店舗を最も適切に表すものを選ぶことが基本です。
店舗の業態が変わった場合は、カテゴリも見直しましょう。
③ 営業時間・定休日を最新に保つ
MEO対策では、検索順位だけに目を向けてはいけません。
Googleマップを見て来店したお客様が、「営業時間だと思って来たのに閉まっている」など、意外と多く起こる問題です。
店舗への印象が悪くなってしまうので、注意が必要になります。
特に飲食店では、
- 年末年始
- ゴールデンウィーク
- お盆
- 臨時休業
- 営業時間変更
- ランチ営業の変更
などが発生するため、通常営業時間だけでなく、臨時の営業時間や休業日も忘れずに更新することが大切です。
MEOは「検索順位を上げること」だけではなく、Googleマップを見たお客様が正しい情報を受け取れる状態にすることも重要です。
④ 店舗の写真を充実させる
Googleマップで飲食店を探すとき、写真を確認する人は少なくありません。
そのため、店舗情報だけでなく、写真もしっかり整えておきましょう。
掲載したい写真
| 写真 | 伝えたい情報 |
|---|---|
| 外観 | 店舗を見つけやすくする |
| 店内 | 雰囲気・席のイメージ |
| 商品 | 料理や商品の魅力 |
| メニュー | 価格や商品の内容 |
| スタッフ | 店舗の雰囲気 |
| 周辺・入口 | 初回来店時の分かりやすさ |
特に飲食店では、「どんな料理が食べられるのか」が伝わる写真が重要です。
料理写真だけでなく、店内や外観も掲載することで、来店前のお客様が店舗をイメージしやすくなります。
⑤ メニュー情報を登録・更新する
Googleビジネスプロフィールでは、店舗によってメニュー情報を掲載できます。
- 商品名
- 商品説明
- 価格
- 人気商品
- 季節限定商品
こういった情報も随時確認と更新が必要です。
せっかくGoogleマップまで来ても、「何が食べられるか分からない」となれば、別の店舗を探される可能性があります。
⑥ Googleビジネスプロフィールの投稿を活用する
Googleビジネスプロフィールでは、店舗から情報を発信できます。
- 新商品
- 季節限定メニュー
- キャンペーン
- イベント
- 営業時間変更
- 店舗からのお知らせ
例えばGoogleビジネス上で、
「10月ハロウィン限定の○○が登場しました」
という情報を掲載すれば、店舗の最新情報を伝えられます。
Googleの評価基準はブラックボックス化しているため、何が評価されるのかを伏せていますが、
実際、上位表示されているお店は最新情報の投稿が活発なのも、MEO専門の業者がデータ化して出しています。
最低でも月1回、できれば週１回のペースで【投稿】から店舗の最新情報の投稿をすることが、MEO対策の一環になります。
⑦ 口コミを自然に増やす
飲食店のMEO対策では、口コミも重要なポイントです。
ただし「☆5をお願いします」と評価を指定するような方法は注意が必要です。
また、口コミ投稿への導線を整えることも重要です。
口コミについては、こちらの記事でも詳しく解説しています。
▶Google口コミを増やす方法について、詳しく解説した記事です。
⑧ 口コミへ丁寧に返信する
口コミは投稿してもらったら終わりではありません。
店舗側から返信することで、お客様への感謝を伝えられるだけでなく、これから店舗を利用する人にも店舗の姿勢を伝えられます。
例えば、「料理がおいしかった」という口コミに対して、
「ご来店ありがとうございました。○○を気に入っていただけたようで、スタッフ一同うれしく思います。」
など、内容に合わせて返信します。
低評価の口コミについても、感情的に反論するのではなく、内容を確認したうえで冷静に対応しましょう。
口コミ返信は、単なるMEO施策としてではなく、店舗とお客様のコミュニケーションとして考えることが大切です。
店舗数が増えれば増えるほど、口コミ返信が業務的にかなり重かったりもします。
各店舗での返信にするのも粗が出てしまったりするので、本部対応でAIを活用しながら返信するのもおすすめです。
興味がある方は私のXまでメッセージを送っていただければ、過去に使用していたプロンプトを開示いたします。
⑨ 自社サイトと店舗情報を一致させる
Googleビジネスプロフィールだけを整えて終わりではありません。
自社サイトやSNSなど、店舗情報が掲載されている場所も確認しましょう。
- 店舗名
- 住所
- 電話番号
- 営業時間
- 定休日
- URL
Googleではなく、お客様が別のサイトを見たときに情報が違っていれば混乱します。
特に、「Googleでは営業中なのに、自社サイトでは休業日になっている」といった状態は避けたいところです。
インターネット上にある店舗情報をできるだけ正確に統一することが、基本的な店舗情報管理につながります。
⑩ Googleビジネスプロフィールのデータを分析する
MEO対策は、設定して終わりではありません。
定期的にデータを確認して、
「どんな検索から見つけられているのか」
「Googleマップからどれくらい行動につながっているのか」
などを確認します。
| 確認項目 | 分かること |
|---|---|
| 検索数・表示状況 | 店舗がどのように見つけられているか |
| 検索語句 | どんな目的で探されているか |
| Webサイトへのアクセス | 詳細情報を確認されたか |
| 電話 | 来店前の問い合わせにつながったか |
| ルート | 店舗までの経路検索につながったか |
| 写真 | 店舗・商品の情報がどれだけ見られているか |
※Googleビジネスプロフィールで確認できる項目や表示方法は、Googleの仕様変更によって変わる場合があります。
「Googleマップからのルート検索は多いのに、電話が少ない」
「写真は見られているのに、Webサイトへのアクセスが少ない」
など、数字から仮説を立てて改善すると、店舗運営状況の改善へとつながっていきます。
過去の食べログ一強の時代(食べログで予約店を探す)から、ユーザーが様々なサイトを経由して情報を精査した後に、予約する流れへと変わった現代では…
ユーザーの大多数がGoogleの店舗情報も経由するので、MEO対策は必須です。
そのため店舗の売上と、Google上で算出できるデータがある程度比例するようになっているので、ここの数字を見て改善すると店舗状況の改善にもつながります。
MEOで上位表示するために「検索キーワード」を意識する
飲食店のMEOでは、ユーザーがどのような言葉で店舗を探しているのかを考えることも重要です。
上記はカフェ業態のものになりますが、こういった自分のお店が検索されたキーワードを知ることもGoogleなら可能です。
「ユーザーが何を探しているのか」を考え、その検索意図に合った施策の導入などにも生かせます。
MEO対策でよくある失敗
ここまで紹介した施策を行っても、
やり方を間違えると効果が出にくくなります。
店舗情報を一度登録して放置する
Googleビジネスプロフィールは、一度登録して終わりではありません。
営業時間やメニュー、写真など変更すれば定期的に情報を確認しましょう。
口コミの件数だけを追う
口コミは数だけではなく、内容も重要です。
「なぜ評価されたのか」
「何に不満を感じたのか」
まで確認しましょう。
キーワードを詰め込みすぎる
「地域名＋業態＋商品名」などを不自然に繰り返しても、ユーザーにとって読みづらくなります。
MEOのためではなく、ユーザーに分かりやすい情報提供を優先しましょう。
写真を更新しない
何年も前の写真だけでは、現在の店舗の雰囲気が伝わりません。
新商品や季節メニューなど、変化に合わせて写真も更新しましょう。
飲食店のMEO対策チェックリスト
最後に、店舗で確認できるようにまとめます。
店舗情報
| チェック | 項目 |
|---|---|
| □ | 店舗名が正確になっている |
| □ | 住所が正確になっている |
| □ | 電話番号が正確になっている |
| □ | 営業時間が最新になっている |
| □ | 定休日が最新になっている |
| □ | 店舗カテゴリが適切になっている |
店舗ページ
| チェック | 項目 |
|---|---|
| □ | 外観写真を掲載している |
| □ | 店内写真を掲載している |
| □ | 商品写真を掲載している |
| □ | メニュー情報を更新している |
| □ | 季節商品などの最新情報を発信している |
口コミ
| チェック | 項目 |
|---|---|
| □ | 口コミ投稿への導線を用意している |
| □ | 自然な形で口コミをお願いしている |
| □ | 口コミに返信している |
| □ | 低評価の内容を店舗改善に活用している |
分析
| チェック | 項目 |
|---|---|
| □ | 検索状況を確認している |
| □ | 検索語句を確認している |
| □ | Webサイトへのアクセスを確認している |
| □ | 電話・ルート検索などの行動を確認している |
| □ | 数字をもとに改善している |
手っ取り早いのはGoogleマップ広告
- 上位表示スポンサー枠
- Googleマップアイコンが☐の店舗
➥Google広告利用店舗になります。
広告に費用をかけられるのなら、
Googleマップ広告（ローカル検索広告）もオススメです。
手っ取り早く上位表示ができるのと、
広告費用を自分で決められるのがポイントです。
ただし注意点として…
【狙うキーワードで競合が多い場合】は、
1クリックでかなりの費用がかかる場合もあります。
Googleマップ広告の費用・課金
クリックなどの「ユーザーアクション」に対して課金される仕組みです。
- 月3万～10万円程度から開始する店舗が多い
- CPC(クリック単価)は数十円～数百円程度が目安
- 激戦エリアでは1クリック1,000円超もあり得る
- 1日の予算上限を設定できる
Googleマップ広告を始める手順について
| STEP | 手順 | やること・ポイント |
|---|---|---|
| 1 | 「広告掲載」をクリック | Googleビジネスプロフィールの管理画面から広告作成を開始 |
| 2 | リンク先を選択 | 自社サイトやGoogleビジネスプロフィールを広告の遷移先に設定 |
| 3 | 広告の目標を選択 | 「店舗への来店を増やす」など、最も重視する目的を設定 |
| 4 | 広告文を設定 | 見出し・説明文を入力。店舗の強みや具体的なメリットを盛り込む |
| 5 | キーワードテーマを設定 | 店舗・商品に関連する検索ジャンルを設定。不要なテーマは削除 |
| 6 | 配信地域を設定 | 店舗周辺など、実際の商圏に合わせて地域や範囲を設定 |
| 7 | 予算を設定 | 1日の平均予算を設定。まずは少額からテストする |
| 8 | 設定内容を確認 | 広告文・リンク先・地域・予算などに間違いがないか確認 |
| 9 | 公開・審査 | 公開するとGoogleの審査が行われ、承認後に広告が配信される |
| 10 | 効果を確認・改善 | 配信後の成果を確認し、広告文・キーワードテーマ・地域・予算などを調整 |
AI活用した「P-MAX」が主流に
現在の運用現場では、AIが配信を最適化する
「P-MAX（実店舗の目標）」キャンペーンが主流です。
これはGoogleマップのみならず、YouTubeやGmailなどへ横断的に広告を出す仕組みを指します。
Google広告の管理画面から「キャンペーン」を作成した後、
キャンペーンタイプでP-MAXを選び設定を進めていくことで実装ができます。
AIに学ばせながら、最適なユーザーにアプローチできるのがP-MAXです。
・販売促進
・見込み客の獲得
・ブランド認知度
・来店数と店舗の売上向上
など、目的に応じて最適な販促が可能ですが、AIに任せれば必ず成果が出るわけではありません。
広告の目的やターゲット、予算、地域、広告文・画像などのアセットを適切に設計し、配信後のデータを分析しながら改善していく必要があります。
そのため、広告運用の知識があり、データを見ながら継続的に改善できる事業者に向いている広告手法になります。
まとめ
飲食店のMEO対策で重要なのは、
Googleマップで上位表示させることだけではありません。
「検索した人が店舗を見つけ、情報を確認し、安心して来店できる状態をつくること」が重要です。
- Googleビジネスプロフィールを正確にする
- 店舗カテゴリを適切に設定する
- 営業時間を最新に保つ
- 写真を充実させる
- メニューを更新する
- 最新情報を発信する
- 口コミを自然に増やす
- 口コミに返信する
- 自社サイトなどの情報を統一する
- データを分析して改善する
という取り組みを継続しましょう。
またMEOは、何か一つの施策を行えば急に結果が出るものではありません。
正確な店舗情報を整え、店舗の魅力を伝え、顧客からの評価を蓄積し、そのデータをもとに改善する。
この積み重ねが、Googleマップからの集客を強くする基本になります。
「Googleマップで自分の店を上位に表示したい」
「近くの飲食店を探している人に見つけてもらいたい」
「Google検索から新規のお客様を増やしたい」