アルバイト

マニュアルには大きなメリットがあります。誰が教えても一定の基準を伝えられることです。一方で、マニュアルには構造的な限界があります。1. マニュアルは「正解」を教えるものだからマニュアルには...

飲食店でアルバイトがなかなか育たない原因とは？新人が仕事を覚え、自ら動けるようになるための教え方や、現場ですぐ使える実践的な教育方法を解説します。

経営者の中には、「時給を上げれば辞めない」と考える方もいます。もちろん給与は重要ですが、しかし実際の退職理由を聞くと、人間関係店長との相性成長実感がないシフトへの不満などが多く挙がります。中でも人間関係については、飲食店だけでなく、他の業態を含めて退職理由NO.1です。