退職

飲食業に限らず、どの業種でも“退職理由NO.1”に上がってくるのが人間関係です。実際には、教育・マネジメント・労働環境など、店舗運営の仕組みで改善できる要因が多くを占めています。では、社員が定着する店舗にはどんな特徴があるのでしょうか。